« BEK Tacos TOP 3-Piece Combo », l'assiette combinée emblématique de Blue Entrance Kitchen (BEK), une marque innovante de tacos originaire d'Okinawa. Elle réunit des tortillas fermentées confectionnées à la main dans notre propre atelier, un steak grillé débordant de saveurs, un gros morceau de poisson frit croustillant et du poulet enrobé d’une panure aux épices secrètes : les trois plats les plus populaires sont réunis dans un assortiment somptueux. Le tout est condensé dans une seule assiette, accompagné de frites ondulées qui s’accordent à merveille. Grâce à une superposition des ingrédients et à une cuisson minutieusement étudiées par nos créateurs, les garnitures, la tortilla et la sauce maison se fondent en bouche sans aucune démarcation. Découvrez le style artisanal unique de BEK, alliant raffinement et petit plaisir coupable, salué par le public comme des « tacos à boire » (Drinkable Tacos).
Notre combo signature de trois tacos, composé d'un steak grillé, de poisson croustillant et de poulet épicé, servi avec des frites ondulées sur nos tortillas Panu maison. Laissez-vous séduire par cette expérience gustative qui fond dans la bouche, connue sous le nom de « Drinkable Tacos ».
[ BEK / Blue Entrance Kitchen ]
BEK (Blue Entrance Kitchen) est une marque innovante de tacos originaire d'Okinawa.
S'inspirant de la culture “ champuru ” d'Okinawa, BEK a fusionné des ingrédients, des techniques culinaires et des cultures du monde entier pour créer une nouvelle culture du taco baptisée « Innovative Tacos ». Son plat phare, le « WAGYU Cheese Billa », est un plat emblématique qui symbolise la nouvelle expérience culinaire créée par BEK : les « Drinkable Tacos » (tacos à boire). En concevant de manière structurée l’ensemble des éléments — des ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment le bœuf Wagyu, à la sauce onctueuse, en passant par la cuisson, la teneur en eau et la conception même de la tortilla —, nous avons délibérément créé une expérience culinaire qui donne l’impression de « pouvoir boire » le plat. Nous définissons cette expérience non pas comme une caractéristique éphémère, mais comme une nouvelle catégorie de tacos reproductible. Il s’agit des « Innovative Tacos » créés par BEK, une entreprise originaire d’Okinawa fondée par des créatifs.
Blue Entrance Kitchen (BEK) est une marque originale d'Innovative Tacos née à Okinawa. Ancrée dans l'esprit créatif d'Okinawa, Champuru Dans le domaine de la culture, BEK associe des ingrédients du monde entier, des techniques culinaires et des cultures variées pour établir une nouvelle norme en matière de tacos, définie comme suit : Tacos innovants.Notre création phare, la « WAGYU Cheese Birria », est le plat emblématique par excellence qui symbolise l’expérience gastronomique révolutionnaire imaginée par BEK : les « tacos à boire ». Des ingrédients sélectionnés avec soin, notamment du bœuf Wagyu de première qualité, aux sauces artisanales riches en saveurs, en passant par le contrôle précis de la température, les niveaux d’humidité et la structure de notre tortilla Panu sur mesure, chaque élément est pensé pour offrir une expérience fluide et naturelle, où les saveurs fondent littéralement en bouche. Nous ne considérons pas cela comme une simple nouveauté éphémère, mais comme une nouvelle catégorie de tacos, reproductible et bien établie. Ce sont les « Innovative Tacos », créés par les BEK Creators, nés à Okinawa.
Découvrez l'expérience innovante des tacos proposée par BEK.
▼ Site web officiel
https://www.blueentrancekitchen.com
Découvrez l'innovation
Blue Entrance Kitchen (BEK) Innovative Tacos 'Innovative Tacos' (Tacos innovants)
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📍 BEK / Blue Entrance Kitchen Informations sur le magasin
■ Quartier général d'Okinawa 32-1, Maeganeku, Onna Village, Okinawa
■ Yokosuka Branch 1-6-7, Otaki-cho, Yokosuka, Kanagawa Prefecture, Japan
■ Tokyo Nakameguro Store B1F, Villa Apec Tower, 2-3-5 Higashiyama, Meguro-ku, Tokyo
■ Osaka Shinsaibashi branch S-FRONT, Dotonbori Building, 4th floor, 2-6-7 Nishi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka City, Osaka
■Okinawa East Terrace Store 2602 Yaka, Kanabu-cho, Okinawa, Japon
● Heures d'ouverture.
Déjeuner 11:00-15:00
Dîner 17:00-21:00
Renseignements auprès des différents magasins⬇️
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S'inspirant de la culture “ champuru ” d'Okinawa, BEK a fusionné des ingrédients, des techniques culinaires et des cultures du monde entier pour créer une nouvelle culture du taco baptisée « Innovative Tacos ». Son plat phare, le « WAGYU Cheese Billa », est un plat emblématique qui symbolise la nouvelle expérience culinaire créée par BEK : les « Drinkable Tacos » (tacos à boire). En concevant de manière structurée l’ensemble des éléments — des ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment le bœuf Wagyu, à la sauce onctueuse, en passant par la cuisson, la teneur en eau et la conception même de la tortilla —, nous avons délibérément créé une expérience culinaire qui donne l’impression de « pouvoir boire » le plat. Nous définissons cette expérience non pas comme une caractéristique éphémère, mais comme une nouvelle catégorie de tacos reproductible. Il s’agit des « Innovative Tacos » créés par BEK, une entreprise originaire d’Okinawa fondée par des créatifs.
📍 Restaurants où découvrir des tacos innovants au Japon
BEK Onna Village, Okinawa
BEK East Terrace (Kanamu Town, Okinawa)
BEK Nakameguro, Tokyo
BEK Shinsaibashi, Osaka
BEK, Yokosuka.
BEK Fukuoka
Blue Entrance Kitchen (BEK) est la marque d'origine d'Innovative Tacos, née à Okinawa.
Ancré dans l'expressivité d'Okinawa Champuru Dans le domaine de la culture, BEK associe des ingrédients du monde entier, des techniques culinaires et des cultures variées pour établir une nouvelle norme en matière de tacos, définie sous le nom de « Innovative Tacos ».
Notre création phare, la « WAGYU Cheese Birria », est le plat emblématique par excellence qui symbolise l'expérience culinaire révolutionnaire imaginée par BEK : les « tacos à boire ».
Des ingrédients triés sur le volet, notamment du bœuf Wagyu de première qualité, aux sauces artisanales riches en saveurs, en passant par un contrôle précis de la température, des niveaux d'humidité et la structure de notre tortilla Panu sur mesure : chaque élément est soigneusement étudié pour offrir une expérience gustative d'une fluidité naturelle, où les saveurs fondent littéralement en bouche.
Nous ne considérons pas cela comme une simple nouveauté éphémère, mais comme une nouvelle catégorie de tacos, reproductible et nouvellement établie. Il s'agit des « Innovative Tacos », créés par BEK Creators et nés à Okinawa.
📍 Où déguster des tacos innovants au Japon :
- Village BEK Onna (Okinawa)
- BEK East Terrace (Kin, Okinawa)
- BEK Nakameguro (Tokyo)
- BEK Shinsaibashi (Osaka)
- BEK Yokosuka
- BEK Fukuoka
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