【Evolutionary Tacos】 끊임없이 진화하는 BEK의 혁신적인 타코

오키나와에서 탄생한 혁신적인 타코로 문화에 혁명을 일으키며, ‘마실 수 있는 타코’라고도 불리게 된 Blue Entrance Kitchen(BEK). 그 도전은 현 상태에 안주하지 않고 현재도 진화를 거듭하고 있습니다.

자사 공장의 장인 정신으로 정교하게 다듬어진 발효 토르티야 ‘파누’를 베이스로, 크리미한 신선한 아보카도, 고소하고 육즙이 풍부한 고기, 독자적인 황금 비율로 블렌딩된 수제 소스를 한데 어우러지게 했습니다. 게다가 포슬포슬한 크러시드 포테이토를 곁들여, 한 접시로서의 완성도를 끝까지 추구했습니다.

일시적인 유행으로 그치지 않고, 재현성과 품질을 겸비한 새로운 타코 영역인 ‘이노베이티브 타코(Innovative Tacos)’로 끊임없이 발전해 나가는 BEK의 진정한 가치를 꼭 경험해 보시기 바랍니다.

Blue Entrance Kitchen의 혁신적인 타코는 끊임없이 진화하고 있습니다. 신선한 아보카도, 표면이 노릇하게 구워진 고기, 그리고 직접 만든 특제 소스를 시그니처 파누 토르티야에 감싼 이 콤보는 새로운 타코의 기준을 한 단계 더 높여나가겠다는 저희의 약속을 담고 있습니다.

[ BEK / Blue Entrance Kitchen ] BEK(Blue Entrance Kitchen)은 오키나와에서 시작된 혁신적인 타코 브랜드입니다.
BEK는 오키나와의 챤푸루 문화를 바탕으로 세계 각국의 식재료, 조리 기법, 문화를 융합하여 “이노베이티브 타코스(Innovative Tacos)”라는 새로운 타코스 문화를 탄생시켰습니다. 그 대표 메뉴인 와규 치즈 비리야는 BEK가 창안한 ‘Drinkable Tacos(마실 수 있는 타코스)’라는 새로운 식 경험을 상징하는 시그니처 메뉴입니다. 와규(Wagyu)를 비롯한 엄선된 재료, 진한 소스, 조리법, 수분 함량, 그리고 토르티야의 설계에 이르기까지, 그 모든 요소를 구조적으로 설계함으로써 ‘마실 수 있는 듯한’ 식사 경험을 의도적으로 창출해 냈습니다. 우리는 이 경험을 일시적인 특징이 아닌, 재현성이 있는 새로운 타코의 카테고리로 정의하고 있습니다. 그것이 바로 크리에이터가 만든 오키나와 출신의 BEK가 탄생시킨 ‘이노베이티브 타코(Innovative Tacos)’입니다.

Blue Entrance Kitchen(BEK)은 오키나와에서 탄생한 Innovative Tacos의 오리지널 브랜드입니다. 오키나와의 다채로운 챠무루 문화, BEK는 전 세계의 식재료, 요리 기법, 다양한 문화를 융합하여 다음과 같이 정의되는 완전히 새로운 타코의 기준을 개척합니다. 혁신적인 타코.저희의 대표 메뉴인 ‘와규 치즈 비리아’는 BEK가 선사하는 혁신적인 다이닝 경험을 상징하는 최고의 시그니처 메뉴입니다: ‘마실 수 있는 타코’. 프리미엄 와규를 비롯한 엄선된 재료부터 진한 수제 소스, 정밀한 온도 조절, 수분 함량, 그리고 BEK만의 맞춤형 파누 토르티야 구조에 이르기까지, 모든 요소는 입안에서 자연스럽게 녹아내리는 완벽한 식감을 선사하기 위해 세심하게 계산되었습니다. 우리는 이를 일시적인 유행이 아닌, 반복적으로 즐길 수 있는 새롭게 정립된 타코의 한 카테고리로 정의합니다. 이것이 바로 오키나와에서 탄생한 BEK 크리에이터들이 만들어낸 ‘혁신적인 타코’입니다.

BEK의 혁신적인 타코 경험을 여러분께 선사합니다.

▼ 공식 홈페이지
https://www.blueentrancekitchen.com

혁신을 경험하다
Blue Entrance Kitchen (BEK) 혁신적인 타코 '이노베이티브 타코'
최고의 요리를 준비하여 기다리고 있습니다.

팔로우 & 확인은 여기
📸 인스타그램:
https://www.instagram.com/blueentrancekitchen?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
최신 정보 업데이트 중입니다!

🎥 YouTube :
https://youtube.com/@blueentrancekitchen?si=9Cr04HBZs0jV_gmv
채널 구독 & 높은 평가로 응원 부탁 드립니다!

📍 BEK / Blue Entrance Kitchen 매장 정보
오키나와 총본점 오키나와현 온나무라 마에카네키 32-1
요코스카점 가나가와현 요코스카시 오오타키쵸 1초메 6-7
도쿄 나카메구로점 도쿄도 메구로구 히가시야마 2쵸메 3-5 빌라 아펙타워 B1F
오사카 신사이바시점 오사카부 오사카시 츄오구 니시신사이바시 2-6-7 도톤보리 빌딩 4층 S-FRONT
오키나와 이스트 테라스점 오키나와현 가나무초 야가 2602

영업시간
점심 11:00-15:00
저녁 17:00-21:00

각 매장 문의⬇️
https://linktr.ee/blueentrancekitchen?utm_source=linktree_profile_share&ltsid=8bdf55ac-af63-451f-a69a-938d9558107a

# 이노베이티브 타코 # 오키나와에서 세계로 #BEK # 블루엔트런스 키친 # 크리에이터 #BEK 오키나와 본점 #BEK 도쿄 나카메구로점 #BEK 요코스카점 #BEK 오사카 신사이바시점 #BEK 이스트테라스점

BEK는 오키나와의 챤푸루 문화를 바탕으로 세계 각국의 식재료, 조리 기법, 문화를 융합하여 “이노베이티브 타코스(Innovative Tacos)”라는 새로운 타코스 문화를 탄생시켰습니다. 그 대표 메뉴인 와규 치즈 비리야는 BEK가 창안한 ‘Drinkable Tacos(마실 수 있는 타코스)’라는 새로운 식 경험을 상징하는 시그니처 메뉴입니다. 와규(Wagyu)를 비롯한 엄선된 재료, 진한 소스, 조리법, 수분 함량, 그리고 토르티야의 설계에 이르기까지, 그 모든 요소를 구조적으로 설계함으로써 ‘마실 수 있는 듯한’ 식사 경험을 의도적으로 창출해 냈습니다. 우리는 이 경험을 일시적인 특징이 아닌, 재현성이 있는 새로운 타코의 카테고리로 정의하고 있습니다. 그것이 바로 크리에이터가 만든 오키나와 출신의 BEK가 탄생시킨 ‘이노베이티브 타코(Innovative Tacos)’입니다.

📍 일본에서 혁신적인 타코를 맛볼 수 있는 매장
BEK 온나손(오키나와)
BEK East Terrace（오키나와・가나무초）・BEK East Terrace
BEK 나카메구로(도쿄)
BEK 신사이바시(오사카)
BEK 요코스카
BEK 후쿠오카

Blue Entrance Kitchen(BEK)은 오키나와에서 탄생한 Innovative Tacos의 오리지널 브랜드입니다.

오키나와의 표현력 깊은 챠무루 culture, BEK는 전 세계의 식재료, 요리 기법, 다양한 문화를 융합하여 ‘혁신적인 타코(Innovative Tacos)’로 정의되는 완전히 새로운 타코의 기준을 개척하고 있습니다.

저희의 대표 메뉴인 ‘와규 치즈 비리아’는 BEK가 선보이는 혁신적인 다이닝 경험인 ‘마시는 타코’를 상징하는 최고의 시그니처 메뉴입니다.

최상급 와규를 비롯한 엄선된 재료부터 풍미 가득한 수제 소스, 정밀한 온도 조절, 수분 함량, 그리고 독자적으로 개발한 파누 토르티야의 구조에 이르기까지, 모든 요소가 자연스럽게 어우러져 입안에서 살살 녹는 듯한 완벽한 식감을 선사하도록 세심하게 계산되었습니다.

우리는 이를 일시적인 유행이 아닌, 반복적으로 즐길 수 있는 새롭게 정립된 타코의 한 종류로 정의합니다. 바로 오키나와에서 탄생한 BEK 크리에이터스가 만든 ‘이노베이티브 타코’입니다.

📍 일본에서 독창적인 타코를 맛볼 수 있는 곳:
- BEK 온나 빌리지 (오키나와)
- BEK 이스트 테라스 (오키나와 킨)
- BEK 나카메구로 (도쿄)
- BEK 신사이바시 (오사카)
- BEK Yokosuka
- BEK 후쿠오카
🌐 공식 웹사이트:

https://www.blueentrancekitchen.com/en