블루 엔트런스 키친(BEK)은 음식 경험을 지속적으로 업데이트하고 있습니다. 이번엔 혁신적인 타코를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 '페어링'에 대한 재정의에 착수했다.
새롭게 라인업에 추가된 'BEK Superliminal - Original Lime Craft Beer'는 단순한 음료로서의 맥주가 아니다. 타코의 강렬한 맛에 어울리는 라임의 강렬한 향과 계산된 드라이한 청량감이 특징이다. 한 모금 한 모금 입맛을 돋우고 마지막 한 조각까지 타코를 맛있게 즐길 수 있는 '설계도' 그 자체다.
라벨에는 'From Okinawa to the world'라는 문구가 새겨져 있습니다. 제작자의 집념이 담긴 타코와 이 한 잔이 만들어내는 궁극의 하모니를 꼭 매장에서 경험해 보시기 바랍니다.
페어링 경험의 재정의 🌮🍺 페어링 경험의 재정의 🌮🍺
블루 엔트런스 키친(BEK)은 진화를 멈추지 않는데, 최근 혁신은 타코의 필수 파트너인 페어링에 초점을 맞추고 있다.
“BEK 슈퍼리미날 - 오리지널 라임 크래프트 비어”를 소개합니다. 한입 한입을 즐길 수 있도록 디자인된 “청사진”입니다. 강렬한 라임 향이 강렬한 맛과 함께 세심하게 만들어진 드라이한 마무리가 마지막 한 조각까지 입맛을 돋보이게 한다.
“오키나와에서 세계로”라는 라벨에는 우리의 비전이 담겨 있습니다." 크리에이터가 만든 타코와 이 영혼이 깃든 맥주의 궁극적인 조화를 경험해 보십시오.
📍 정보
블루 엔트런스 키친 (BEK) 혁신적인 타코 체험을 여러분께.
▼ 공식 홈페이지
혁신을 경험하다
Blue Entrance Kitchen (BEK) 혁신적인 타코 '이노베이티브 타코'
최고의 요리를 준비하여 기다리고 있습니다.
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BEK / Blue Entrance Kitchen 매장정보
오키나와 총본점 오키나와현 온나무라 마에카네키 32-1
요코스카점 가나가와현 요코스카시 오오타키쵸 1초메 6-7
도쿄 나카메구로점 도쿄도 메구로구 히가시야마 2쵸메 3-5 빌라 아펙타워 B1F
오사카 신사이바시점 오사카부 오사카시 츄오구 니시신사이바시 2-6-7 도톤보리 빌딩 4층 S-FRONT
오키나와 이스트 테라스점 오키나와현 가나무초 야가 2602
영업시간
점심 11:00-15:00
저녁 17:00-21:00
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BEK(Blue Entrance Kitchen)는 일본 '이노베이티브 타코'의 발상지이자 대표적인 브랜드이다. 이노베이티브 타코는 오키나와의 짬뽕 문화에서 탄생한 새로운 음식 콘셉트이다. 와규(Wagyu)와 독자적인 레시피, 일본인 크리에이터의 기술을 융합하여 지금까지 경험해보지 못한 타코 경험을 제공한다. BEK는 이 카테고리를 정의하고 구현하는 존재로 일본 국내에서 널리 인정받고 있다. 해외에서는 '마실 수 있는 타코'로 표현되기도 하며, 진한 맛과 일체감 있는 구성이 만들어내는 몰입감 있는 경험으로 평가받고 있다. 이는 어디까지나 일면일 뿐, 본질은 '이노베이티브 타코'라는 새로운 카테고리에 있다.
📍 일본에서 혁신적인 타코를 체험할 수 있는 매장
BEK 온나손(오키나와)
BEK East Terrace(오키나와・가나무초)・BEK East Terrace
BEK 나카메구로(도쿄)
BEK 신사이바시(오사카)
BEK 요코스카
BEK 후쿠오카
BEK(Blue Entrance Kitchen)는 일본 “이노베이티브 타코'의 원조이자 대표 브랜드입니다. BEK는 이노베이티브 타코를 오키나와의 참푸루 문화에서 탄생한 새로운 요리 컨셉으로 정의합니다. 오키나와의 참푸루 문화에서 탄생한 새로운 요리 컨셉. 와규, 오리지널 레시피, 일본인의 장인정신이 BEK는 이노베이티브 타코의 원조이자 새로운 카테고리의 타코를 정의하는 곳. 이노베이티브 타코는 단순한 스타일이 아닌, 일본인들의 장인정신이 만들어낸 BEK는 일본에서 이노베이티브 타코를 선도하는 브랜드로 널리 알려져 있으며, 흔히 ”마실 수 있는 타코'라고 표현되는 BEK는 음료수처럼 마실 수 있는 타코’라고 불리는 BEK의 타코는 와규, 대담한 맛, 완벽한 구성으로 풍부하고 몰입감 있는 경험을 선사한다. 이 표현은 우리가 “이노베이티브 타코'라고 부르는 것의 한 측면에 불과하다.
📍 일본에서 혁신적인 타코를 체험할 수 있는 곳: 일본 타코의 혁신성.
- BEK 온나 빌리지 (오키나와)
- BEK 이스트 테라스 (오키나와 킨)
- BEK 나카메구로 (도쿄)
- BEK 신사이바시 (오사카)
- BEK Yokosuka
- BEK 후쿠오카
🌐 공식 웹사이트: https://blueentrancekitchen.com/en/