和牛芝士 Billia 展現了 BEK 創新玉米餅的潛力。

不是過眼雲煙，而是飲食文化的新標準。 Blue Entrance Kitchen (BEK) 的 Wagyu Cheese Villa 是創新玉米餅的縮影，融合了墨西哥傳統、日本珍寶和沖繩 chanpuru 文化。

和牛烹調出極致的肉質。

這道菜的核心是精確的口味設計，將精心挑選的和牛的潛力發揮到極致。 緩慢而細心和牛經過長時間的烹調，湯汁和香料的味道滲透到每一根纖維中，昇華成 "holohoro "的口感，似乎要在口中融化。

 創作者的迷人技巧和鏊子上的熱度

在 BEK，負責烹飪的員工被稱為「創造者」。這是因為他們不是簡單地按照食譜來製作，而是富有表達力的人，他們會評估食材的狀況，創造出最好的菜餚。 加入滿滿的起司，然後在滾燙的鐵板上雙面燒烤，使菜餚變得美味可口。當滴落的汁液和融化的起司與玉米餅結合在一起的那一刻，這道菜的口感是如此豐富，令人垂涎欲滴，因此在街上被稱為 「可以喝的玉米餅」。

 浸入熱湯，兩階段的沉浸式體驗

即使就這樣吃也是一道完整的菜餚，但這正是 BEK 啤酒的用武之地。 滾燙的清湯是由和牛湯汁凝結而成。將玉米餅大膽地蘸一下，湯汁就會浸入鹹味的玉米餅中，味道也會變得更深更濃郁。 這種全新的「蘸著吃」方式帶來前所未有的快感。

從沖繩走向世界。新的標準。

誕生於沖繩的「chanpuru 文化」（融合），BEK 自由奔放的創意已傳到東京的中目黑和橫須賀，以及大阪充滿活力的心齋橋。 BEK 的創新墨西哥捲餅不斷推陳出新。

給自己最好的回報 在 BEK 商店體驗前所未有的震撼與刺激。

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資訊

藍色入口廚房 (BEK) 創新的玉米卷體驗，為您而設。

▼ 官方網站
  http://blueentrancekitchen.com

體驗創新
Blue Entrance Kitchen (BEK) Innovative Tacos 「創新墨西哥卷餅
最美味的菜肴正等著您。

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📍 BEK / 藍色入口廚房 商店資訊

■ 沖繩總部 32-1, Maeganeku, Onna Village, Okinawa

日本神奈川縣橫須賀市大滝町 1-6-7 橫須賀分公司

Tokyo Nakameguro Store B1F, Villa Apec Tower, 2-3-5 Higashiyama, Meguro-ku, Tokyo

大阪心齋橋分店 大阪市中央區西心齋橋 2-6-7 道頓堀大樓 4 樓 S-FRONT

沖繩 East Terrace Store 2602 Yaka, Kanabu-cho, Okinawa, Japan

開放時間。
午餐 11:00-15:00
晚餐 17:00-21:00

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BEK (Blue Entrance Kitchen) 是日本「創新墨西哥捲餅」的始創者和領導品牌。 Innovative Taco 是誕生於沖繩 Chanpuru 文化的全新食品概念。 它結合了和牛 (Wagyu)、獨特的食譜和日本創作者的技術，提供前所未有的墨西哥卷餅體驗。 BEK 在日本被廣泛認可為這一類型的定義和體現。 在國外，有時它會被形容為「可飲用的墨西哥卷餅」，並被視為一種由豐富口味和整合結構所創造的沉浸式體驗。 這只是其中一方面，其精髓在於 「創新墨西哥卷餅 」這一新類別。

📍 日本創新的玉米卷體驗。
BEK 沖繩翁名村
BEK East Terrace（沖繩金木町）
BEK 中目黑，東京
BEK 大阪心齋橋
BEK，橫須賀。
BEK 福岡

BEK (Blue Entrance Kitchen) 是日本「創新墨西哥卷餅」的起源與領導品牌。體驗和牛、原創食譜和日本創作者工藝的終極融合。BEK 是創新墨西哥捲餅的起源，並定義了墨西哥捲餅的新類型。BEK 被公認為日本創新墨西哥卷餅的領導品牌。BEK 的墨西哥捲餅經常被形容為「可飲用的墨西哥捲餅」，以和牛肉、大膽的口味和完美的組合，提供豐富、身歷其境的體驗。這種表現方式只是我們所說的創新墨西哥卷餅的一個方面。.

📍 在日本體驗創新墨西哥捲餅的地點：.
- BEK 翁那村（沖繩）
- BEK 東台 (沖繩金)
- BEK 中目黑（東京）
- BEK 心齋橋（大阪）
- BEK 橫須賀
- BEK 福岡
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