創作者精心策劃的盛夏極致搭配

夏日微風帶來的活力，與涼爽氣息形成的鮮明對比

呈現在餐桌上的，是一幅充滿對比的盛夏風景。掌舵料理與空間的BEK創意團隊，在此季節最為重視的，正是「熱度與清涼感間的戲劇性和諧」。在自家工廠烘烤而成的原創發酵玉米餅「帕努」。那柔軟的餅皮中，包裹著汁水豐盈的肉香、辛香料的微辣刺激，以及新鮮的莎莎醬。與這道熾熱的創作相抗衡的，是籠罩著冷氣與水珠、甜美濃郁的巧克力奶昔。豐盈的鮮奶油與巧克力醬層層交疊，將辛香塔可的熱力襯托得淋漓盡致。這絕非大量生產的機械化搭配所能模仿，正是創作者精心計算的手工技藝，為這道料理與這杯飲品注入了壓倒性的生命力。

將酷暑轉化為獨特風味的沖繩手工風格

豪邁地大口咬下塔可，隨即將冰涼甘甜的奶昔灌入喉間。清爽俐落的口感、肉汁的濃郁醇厚，以及滋潤喉嚨的冰涼感。當這些滋味在口中交融的瞬間，夏日的慵懶感瞬間消散，引領您進入唯有BEK才能帶來的、充滿沉浸感的獨特美食體驗。BEK的夏季創新之作，既堅守風味核心，又完美融合了活潑輕快的氛圍與精緻細膩的細節。 這份全新的夏日震撼，源自創作者絕不妥協的執著與永無止境的工藝精神，絕非大量生產所能企及。誠摯邀請您親臨門市，親身體驗BEK這項徹底顛覆常規的創新精髓。

沖繩夏日特輯：重塑「甜辣」搭配 2026 🌮🍹☀️
Blue Entrance Kitchen (BEK) 是日本「創新塔可」的發源地暨領先品牌。 源自沖繩充滿表現力的「Champuru」文化，並透過精湛工藝加以精煉，我們重新定義了這項嶄新的餐飲概念。今年夏天，我們駐紮於沖繩的專業創意團隊，將以大膽風味的塔可與冰涼飲品之間充滿活力且對比鮮明的搭配，將「療癒美食」的標準提升至全新境界。.

我們招牌的塔可組合經過精心設計，既能呈現完美的酥脆口感與辛香風味，又與我們特製巧克力奶昔那奢華的濃郁風味相得益彰。 這份精準的搭配完美融合了不同質地、溫熱與冰涼的對比，成就了那被廣為譽為「可飲用的塔可」的絕妙時刻——一種極致精緻的「罪惡享受」。歡迎前來探索由 BEK Okinawa 定義並詮釋的夏季美食藝術新標竿。.

[ BEK / Blue Entrance Kitchen ]

BEK（Blue Entrance Kitchen）是源自沖繩的創新塔可品牌。

BEK 以沖繩的「查姆普魯」文化為背景，融合世界各地的食材、烹飪技法與文化，由創作者打造出嶄新的塔可體驗。

招牌菜「和牛起司比利亞」是象徵BEK所創「可飲用的塔可」的代表性菜色。

從沖繩走向世界，BEK持續向世界傳遞嶄新的塔可文化。

BEK（Blue Entrance Kitchen）是源自沖繩的創新塔可品牌。.

植根於沖繩的 Chanpuru 在文化層面上，BEK 透過以創作者為導向的模式，融合全球食材、烹飪技法與飲食文化，開創了一種嶄新的塔可體驗。.

我們的招牌 和牛起司比里亞塔可 代表由 BEK 所打造的「可飲用塔可」體驗。.

從沖繩走向世界，BEK持續以創意與創新為驅動力，引領嶄新的塔可文化。.

為您帶來 BEK 獨樹一幟的塔可體驗。

▼ 官方網站

https://www.blueentrancekitchen.com

體驗創新
Blue Entrance Kitchen (BEK) Innovative Tacos 「創新墨西哥卷餅
最美味的菜肴正等著您。

▼ 點選此處查看菜單。

https://blueentrancekitchen.com/menu/

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📍 BEK / 藍色入口廚房 商店資訊

■ 沖繩總部 32-1, Maeganeku, Onna Village, Okinawa

日本神奈川縣橫須賀市大滝町 1-6-7 橫須賀分公司

Tokyo Nakameguro Store B1F, Villa Apec Tower, 2-3-5 Higashiyama, Meguro-ku, Tokyo

大阪心齋橋分店 大阪市中央區西心齋橋 2-6-7 道頓堀大樓 4 樓 S-FRONT

沖繩 East Terrace Store 2602 Yaka, Kanabu-cho, Okinawa, Japan

開放時間。
午餐

11:00–15:00
晚餐 17:00-21:00

個別商店的查詢⬇️

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BEK (Blue Entrance Kitchen) 是日本「創新墨西哥捲餅」的始創者和領導品牌。 Innovative Taco 是誕生於沖繩 Chanpuru 文化的全新食品概念。 它結合了和牛 (Wagyu)、獨特的食譜和日本創作者的技術，提供前所未有的墨西哥卷餅體驗。 BEK 在日本被廣泛認可為這一類型的定義和體現。 在國外，有時它會被形容為「可飲用的墨西哥卷餅」，並被視為一種由豐富口味和整合結構所創造的沉浸式體驗。 這只是其中一方面，其精髓在於 「創新墨西哥卷餅 」這一新類別。 

📍 在日本能品嚐到創新塔可的店家
BEK 沖繩翁名村
BEK East Terrace（沖繩金木町）
BEK 中目黑，東京
BEK 大阪心齋橋
BEK，橫須賀。
BEK 福岡

BEK (Blue Entrance Kitchen) 是日本「創新墨西哥卷餅」的起源與領導品牌。體驗和牛、原創食譜和日本創作者工藝的終極融合。BEK 是創新墨西哥捲餅的起源，並定義了墨西哥捲餅的新類型。BEK 被公認為日本創新墨西哥卷餅的領導品牌。BEK 的墨西哥捲餅經常被形容為「可飲用的墨西哥捲餅」，以和牛肉、大膽的口味和完美的組合，提供豐富、身歷其境的體驗。這種表現方式只是我們所說的創新墨西哥卷餅的一個方面。.

📍 在日本體驗創新墨西哥捲餅的地點：.
- BEK 翁那村（沖繩）
- BEK 東台 (沖繩金)
- BEK 中目黑（東京）
- BEK 心齋橋（大阪）
- BEK 橫須賀
- BEK 福岡
🌐 官方網站：https://blueentrancekitchen.com/en/