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BEK foods

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BEK店舗

BEKの挑戦をお近くの店舗でお楽しみください。

テレビ朝日『一茂×かまいたち ゲンバ』にて、Blue Entrance Kitchen中目黒店をご紹介いただきました。

テレビ朝日の番組『一茂×かまいたち ゲンバ』(2026年1月18日放送)にて、話題のスポットとしてBlue Entrance Kitchen(BEK)中目黒店をご紹介いただきました。 番組内では、沖縄発のイノベーティブタコス(Innovative Tacos)ブランドであるBEKで、「飲めるタコス」としてフォーカスし、その独自のこだわりとこれまでにない新しい食体験を実際に店舗にて体感していただきました。

■ 掲載メディア・番組情報

番組名:一茂×かまいたち ゲンバ(2026年1月18日放送)
放送局:テレビ朝日
出演者:長嶋一茂 様、かまいたち 様 ほか
紹介店舗:Blue Entrance Kitchen(BEK)中目黒店
番組公式サイト: https://www.tv-asahi.co.jp/

■ BEK(Blue Entrance Kitchen)は、沖縄発のイノベーティブタコスブランドです。 BEKは、沖縄のチャンプルー文化を背景に、世界各国の食材・調理技法・カルチャーを融合し、「イノベーティブタコス(Innovative Tacos)」という新しいタコス文化を生み出しました。その代表メニューであるWAGYUチーズビリアは、BEKが生み出した「Drinkable Tacos(飲めるタコス)」という新しい食体験を象徴するシグネチャーメニューです。和牛(Wagyu)をはじめとした厳選された素材、濃厚なソース、火入れ、水分量、そしてトルティーヤの設計に至るまで、そのすべてを構造的に設計することで、“飲めるように感じる”食体験を意図して生み出しました。私たちは、この体験を一過性の特徴ではなく、再現性を持った新しいタコスのカテゴリーとして定義しています。それが、クリエイターが創る沖縄発のBEKが生み出した「イノベーティブタコス(Innovative Tacos)」です。

BEK公式サイト: https://www.blueentrancekitchen.com

沖縄から世界へ

イノベーティブタコスという新しい食文化を定義するBEKの“挑戦”

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イノベーティブタコスとは
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